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SAUERTEIG- TASCHEN
15. Juni 2020
VALENSINA SOMMER-COCKTAILS
30. Juli 2020

Frischkäse Grill Tapas



Zutaten für 2 Personen


Dauer: ca. 45 Minuten


200 g Becher Frischkäse Classic von Bayernland

200 g Becher Frischkäse Kräuter von Bayernland

3 Peperoni

4 große Champignons

4 Kirschtomaten

4 kleine Gurken

4 kleine Paprika

4 kleine Kartoffeln

2 Stängel Petersilie

1 TL Sesam

1 TL Kräuter Würzmischung

1 Frischkäse jeweils in eine Schüssel geben und schön cremig rühren.
2 Kartoffeln 15 Minuten im Salzwasserbad kochen. Anschließend
abtropfen lass und ein Stück aus der Kartoffel der Länge nach ausschneiden.
Dann mit einem Löffel mit Frischkäse befüllen.
Petersilie fein schneiden und verteilen.
3 Champignons für einige Minuten auf den Grill legen.
Kurz abkühlen lassen und mit Kräuterfrischkäse befüllen.
Paprika in Streifen schneiden und Champignons dekorieren.
4 Gurken Putzen und der Länge nach ein Stück heraus schneiden. Anschließend
mit Frischkäse befüllen und mit Kräuter Würzmischung bestreuen.
5 Paprika und Peperoni putzen. Für einige Minuten auf den Grill legen.
Strunk herausschneiden und Paprika mit Kräuterfrischkäse befüllen.
6 Auf einen Kleinen Teller Frischkäse verteilen und Peperoni darauf legen.
Mit Sesam bestreuen.
7 Tapas kalt zum Grillfleisch servieren und Gäste überraschen.
Hallo Ihr Lieben, ich hoffe Ihr hattet ein fantastisches sonniges Wochenende. Bei uns Stand grillen
auf dem Programm und wir hatten einfach mal Lust auf eine neue Grillbeilage neben unserem Steak.
Oft gibt es ja Pommes, Kartoffeln, Spargel oder Brot zum Steak. Wir haben uns für spanische Tapas
Sensationen entschieden. Die Kleine befüllten Gemüsebeilagen sind einfach der Hit.
Ruckzuck fertig und super Lecker mit dem Frischkäse von Bayernland. Unsere Gäste waren mehr als zufrieden
und nach dem Grillabend folgten auch die Whats App Nachrichten mit der bitte um das Rezept.
Was soll ich noch sagen 😊 Ein gelungener Grilltag eben.
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