Veggie Burger
Knusprig, Lecker und unwiederstehlich
Bauckhof
Burger Love
Sommer, Sonne und
leckere Burger.
Gemüse Burger,
Cheddar...
Anzeige/Hallo Buddys,
kennt Ihr schon unseren neuen
XXL Lieblingsburger.
Eine vegetarisches Abendteuer
mit frischer Aubergine und Zucchini.
.
Es muss nicht immer Fleisch sein. Heute haben wir uns für die tollen Gemüse-Pattys von unserem
Buddy Bauckhof entschieden. Die Zubereitung des Burgers ist easy und gelingt wirklich jedem.
Die Pattys sind besonders leicht und bekömmlich. Sie haben ein süßliches und nussiges Aroma.
Für uns nach dem Sport genau das richtige.
Zutaten für 2 Personen
Dauer: ca. 40 Minuten
1 Demeter Gemüseburger 160 g 3 EL Olivenöl 2 Vollkorn Buns 50 g Lollo-Salat 150 g Zucchini 150 g Aubergine 1 Tomate 2 Scheiben Cheddar ½ rote Zwiebel
1. Gemüseburger nach Packungsvorgabe vorbereiten.
Anschließend in einer beschichteten Pfanne mit Olivenöl von jeder Seite goldbraun anbraten.
2. Tomate und Zwiebel in dünne Streifen schneiden.
3. Zucchini und Aubergine in Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne auf niedriger Stufe leicht anbraten.
4. Buns aufschneiden und mit Lieblingssauce bestreichen. Dann wie folgt stapeln: Lollo-Salat, Gemüse-Pattys, Cheddar, Zucchini, Aubergine, Tomate, rote Zwiebeln und zum Schluss wieder Lollo-Salat. Deckel zu und fertig ist der leckerste Burger der Welt.
5. Als Sauce empfehlen wir eine Joghurt-Knoblauch Sauce mit fein gewürfelten Gurken Stücken.
Guten Hunger Buddys